【並ばない】地元民が教える札幌の穴場ラーメンはここ【北海道観光】

本記事では札幌生まれ札幌育ちの筆者が、地元民が足繁く通うラーメン屋さんをご紹介していきます。

それほど並ばず、しかもめちゃくちゃ美味しい。そんな地元民が愛する穴場的なラーメン屋さんは次の3店。

八乃木あたりは結構有名になってきてるんで、ある程度並ぶかもしれません。

この3店舗は札幌でも有名な「すみれ」「彩未」からの暖簾分けのお店で味は間違いないです。

なお、おすすめはいずれも味噌ラーメン。札幌ラーメンといば味噌ですからね。

詳しく見ていきましょう。

なぜ穴場のラーメン屋を紹介？

まず最初に、なぜそんな穴場的なラーメン屋さんを紹介する気になったかというと、いつも通る場所に大行列のラーメン屋さんがあるからです。

店を取り囲む行列が目に入るたびに思うのは「そこ、そんなに美味しかったっけ？」ということ。

名前は出しませんがすすきののはずれです。

札幌に生まれ、札幌で育つこと40数年。美味いと言われるラーメン屋はほぼ制覇しています。

そんな自分に言えることは、そこのお店は「行列の長さ」と「味」が比例していないよなぁということ。つまり、そこまで並んで食べたくないというのが正直な感想です。

たぶん、ファッションや雰囲気を見る限り、観光で来た人たちなんだと思います。

地元民にはわからないですが、観光向けに大々的に宣伝を打っているのかもしれません。

せっかく北海道の札幌まで来てもらっているんだから、本当に美味しいラーメンを食べていってもらいたい。そんな想いから、ラーメン屋さんを紹介していきたいと思います。

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札幌の穴場ラーメン3店舗の詳細情報

それでは地元民おすすめの「八乃木」「札幌麺屋 美椿」「麺屋 おざわ」のお店情報を詳しく見ていきましょう。

八乃木

「はちのき」と読みます。札幌の超有名店「すみれ」暖簾分けのお店です。

ここは自分が勤めていた会社の近くにあったので本当によく行きました。

ただ「ラーメンWalker」という雑誌で1位になって以降、お昼どきだと行列を覚悟しなくてはいけません。

それでも、13時以降に時間をずらしたり、夕方の営業だと全く並ばずに入店できます。

ラーメンの特徴としては「彩未」の味に近いかなという印象です。

まあ「彩未」も「すみれ」の暖簾わけのお店なので、テイストが似てくるのは当然のことですね。

写真は味噌ラーメン(750円)。生姜がのっているのも「彩未」と一緒です。

麺は札幌ラーメン独特の中太縮れ麺。札幌っ子は麺が縮れてないといけません(博多のラーメンは好きです)。

その麺が絶妙なバランスのスープと絡み、毎日食べても食べ飽きないか感じ。もやしのシャキシャキ感もいいアクセントになってやみつきです。

もちろん味噌以外のラーメンも美味しいですよ。

お店の基本情報

札幌麺屋 美椿

「みつば」と読みます。こちらは「彩未」から暖簾分けされたお店です。

ラーメンの特徴は「彩未」よりも「すみれ」のラーメンに近い感じがします。こってり味噌の王道といった感じ。

写真は味噌ラーメン(780円)。生姜がのっています。麺はもちろん中太縮れ麺。

最初に紹介した八乃木のラーメンと見た目が似ていますが、味はこっちの方がちょっと濃い目になります。

なお、お店の場所も八乃木と割と近く、車で5~6分といったところです。

お店の基本情報

麺屋 おざわ

こちらも「彩未」から暖簾分けされたお店です。

ラーメンの特徴としては「彩未」や「すみれ」の流れをの流れを汲みつつも、独自性が滲み出ています。

写真は自分のおすすめの「生姜付みそラーメン(辛ネギ)」です。甘めのスープに辛いネギと黒山椒がアクセントになって、スープも全部飲み干せてしまいます。

ラーメンのバリエーションが豊富なのが特徴的。八乃木や美椿にはないラーメンのラインナップです。

なお、しおラーメンもメニューにはあるのですが、ホールスタッフがいるときのみの提供とのことです(味噌が好き過ぎてしおを注文しようと思ったことがありません…)。

お店の基本情報

有名店の「すみれ」「純連」「彩未」はどうなの？

有名店である「すみれ」や「純連」はおいしいんですが、ちょっと濃いんですよね。普段から食べるにはちょっと重すぎるという感じ。

その点「彩未」は毎日食べてもいいくらいのバランスの美味しさなんですが、何しろ混んでいるんです。

それでもいいよという方は店舗情報載せておきますので、よろしければどうぞ。

すみれの基本情報

彩未の基本情報

純連の基本情報

最語に

ここであげたおすすめの穴場的ラーメン屋さんは以下の通りでした。

どれも有名店から暖簾分けのお店のため、徐々に認知度が上がって時間帯や曜日によっては並ぶこともあります。特に上から順番に混んでいる印象です。

ただ、そこは北海道。札幌といってもなんだかんだ田舎でして、何時間も並ぶなんてことは無いです。せいぜい数十分くらいではないでしょうか。

なお、ここにあげた全てのラーメン屋さんは駅から少し離れたところにあるので、移動は車をおすすめします。

特に、八乃木と美椿は札幌に中心部からはちょっと離れているので、レンタカーで行くのがおすすめです。どちらも駐車場があり、割と近い距離にあるので、2店舗はしごなんて荒業もできてしまいます。

また、八乃木と美椿の近くには北海道土産の定番お菓子「白い恋人」のテーマパークである「白い恋人パーク」があるので、合わせて観光するというスケジュール組むことも可能です。

くれぐれも安全運転で札幌観光楽しんでください。

それでは以上になります。最後までご覧いただきありがとうございました。

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